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Pressespiegel

Im Pressespiegel finden Sie aktuelle Artikel aus den Südtiroler Medien zur Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach.

Pressespiegel | 01.02.2013 | 15:28

Essen, das schmeckt und gesund ist

Vorstellung des ESF-Projektes "Gesunde Kantine" - eine Zusammenarbeit der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach mit der Stiftung Vital und dem Bildungshaus Lichtenburg

In Zusammenarbeit mit der Stiftung Vital haben die Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung 2008/2009 Qualitätsrichtlinien für die Gemeinschaftsverpflegung ausgearbeitet.

Das Bildungshaus hat im Rahmen des ESF-Projektes "Gesunde Kantine" diese Qualtitätsrichtlinien umgesetzt. Unterstützt wurden sie dabei von der Stiftung Vital und der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach sowie von Küchenmeister Andreas Köhne. Am 29. Jänner 2013 wurde das Bildungshaus Lichtenburg dafür ausgezeichnet.

  1. Essen, das schmeckt und gesund ist [PDF 476 KB]