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Veranstaltungen

Auf dieser Seite finden Sie nützliche Veranstaltungstipps der Fachschule Haslach sowie der anderen Fachschulen für Land-, Forst- und Hauswirtschaft.

Veranstaltungen | 25.02.2019 | 19:30

Köstlan Brauwerkstatt- Craft Beer aus Südtirol

Genuss-Schule Regional

Südtiroler Produzenten stellen Ihre Produkte vor. Sie erzählen von ihrer persönlichen Motivation und den Erfahrungen, der Tradition und den Besonderheiten im Anbau oder in der Herstellung. Sie geben Informationen zu Produktion, Qualität, Einkauf, Verarbeitung, Lagerung und verkosten mit Ihnen die Produkte. Geschmackliche und sortenspezifische Besonderheiten stehen dabei im Mittelpunkt.
Wir kochen in der Schauküche für Sie eine Speise aus dem Produkt des Abends, geben Tipps zur Verarbeitung und Zubereitung. Sie genießen am Ende dann das Gericht mit besonderem Regionalbezug in Kombination mit einem passenden Getränk.

  1. Köstlan Brauwerkstatt [PDF 723 KB]