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4. Spezialisierungsjahr

Techniker/in für Lebensmittel und Ernährung

Der/die Techniker/in für Lebensmittel und Ernährung beschäftigt sich mit der Koordination und Kontrolle der Beschaffung, Aufbereitung und Bearbeitung von Lebensmitteln, ebenso mit Schulung, Beratung und Unterstützung bei der Verwendung der Rohstoffe und der Lebensmittel.

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Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in

Der/die Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in übernimmt die Leitung des Hauswirtschaftsbereich, Planung und Koordination der Tätigkeit der Mitarbeitenden und die Gewährleistung des Komfort- und Ausstattungsstandards der Räume.

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