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Scuola del Gusto Alto Adige

Gli incontri “Gusto fa Scuola” offrono la possibilità di scopire le proprie capacità percettive e la straordinaria varietà dei sapori come pure di riconoscere le differenze qualitative dei singoli alimenti. Organizziamo delle presentazioni di prodotti selezionati, in cui – in combinazione con diverse tecniche gastronomiche – si possono affinare le proprie capacità sensoriali. Oltre a ricevere informazioni sui singoli alimenti e sulle loro varie possibilità d’utilizzo in cucina, i partecipanti potranno apprendere a distinguere il sapore di cibi di qualità diversa e nelle diverse fasi di preparazione e a riconoscere l’alterazione dell’aroma in abbinamento ad altri ingredienti.

Pera

Data Giovedì 9 ottobre 2017
Relatrici Julia Dariz e Martina Gögele
Durata Dalle 19.30 alle 22.00 (Totale 2,5 ore)
Spese 45,00 Euro materiale incluso
Iscrizione Entro giovedì 28 settembre 2017 - T 0471 440 990
Partecipanti 20
Avviso Corso bilingue

Finocchio

Data Giovedì 30 novembre 2017
Relatrici Julia Dariz e Martina Gögele
Durata Dalle 19.30 alle 22.00 (Totale 2,5 ore)
Spese 45,00 Euro materiale incluso
Iscrizione Entro giovedì 9 novembre 2017 - T 0471 440 990
Partecipanti 20
Avviso Corso bilingue

Nocciola

Data Giovedì 14 dicembre 2017
Relatrici Julia Dariz e Martina Gögele
Durata Dalle 19.30 alle 22.00 (Totale 2,5 ore)
Spese 45,00 Euro materiale incluso
Iscrizione Entro giovedì 23 novembre 2017 - T 0471 440 990
Partecipanti 20
Avviso Corso bilingue

Rapa rossa

Data Venerdì 26 gennaio 2018
Relatrici Julia Dariz e Martina Gögele
Durata Dalle 19.30 alle 22.00 (Totale 2,5 ore)
Spese 45,00 Euro materiale incluso
Iscrizione Entro venerdì 22 dicembre 2017 - T 0471 440 990
Partecipanti 20
Avviso Corso bilingue

Ginepro

Data Venerdì 16 marzo 2018
Relatrici Julia Dariz e Martina Gögele
Durata Dalle 19.30 alle 22.00 (Totale 2,5 ore)
Spese 45,00 Euro materiale incluso
Iscrizione Entro venerdì 23 febbraio 2018 - T 0471 440 990
Partecipanti 20
Avviso Corso bilingue

Yogurt

Data Giovedì 26 aprile 2018
Relatrici Julia Dariz e Martina Gögele
Durata Dalle 19.30 alle 22.00 (Totale 2,5 ore)
Spese 45,00 Euro materiale incluso
Iscrizione Entro giovedì 5 aprile 2018 - T 0471 440 990
Partecipanti 20
Avviso Corso bilingue

Fiori di sambuco

Data Mercoledì 16 maggio 2018
Relatrici Julia Dariz e Martina Gögele
Durata Dalle 19.30 alle 22.00 (Totale 2,5 ore)
Spese 45,00 Euro materiale incluso
Iscrizione Entro venerdì 27 aprile 2018 - T 0471 440 990
Partecipanti 20
Avviso Corso bilingue

Timo

Data Mercoledì 06 giugno 2018
Relatrici Julia Dariz e Martina Gögele
Durata Dalle 19.30 alle 22.00 (Totale 2,5 ore)
Spese 45,00 Euro materiale incluso
Iscrizione Entro giovedì 17 maggio 2018 - T 0471 440 990
Partecipanti 20
Avviso Corso bilingue