Die Kamille ist für ihre beruhigenden Eigenschaften und ihre Anwendung in der Medizin bekannt. Die getrockneten Blüten der Kamille werden zur Herstellung von Tee verwendet. Auch in der Küche wird Kamille mit ihrem herben, aber auch süßlich intensiven Duft gerne verwendet. So kann ein Kamillenöl eine gute Kombination zu Salaten sein. Frische Blüten verfeinern Gerichte und sind auch ein Blickfang. 

Passt gut zu: 

Zitronen, Mandarinen 

Paprika, Karotte, Kartoffel, Fenchel, Lauch, Kohlrabi, Kohl, Kapuzinerkresse 

Wacholderbeeren, Rosmarin, Minze, Basilikum