Die Muskatnuss ist keine Nuss, sondern ein Samenkern des Muskatbaums. Der Baum trägt Früchte, welche aussehen wie Pfirsiche, und in der Mitte befindet sich die kostbare Muskatnuss. Zum Würzen sollte die Muskatnuss als ganzes Gewürz gekauft und vor Gebrauch frisch gerieben werden. 

Passt gut zu: 

Spinat, Kartoffeln, Kürbis, Schwarzwurzel, Lauch, Knollensellerie, Blumenkohl

Nelken, Zimt, Kardamom, Ingwer

Banane, Orange

Hühnerfleisch

Eier